Propriétés
- Nom : Acide L-tartrique
- Nom IUPAC : (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid
- Formule brute : C4H6O6
- Masse moléculaire : 150.0868 g/mol
- Masse monoisotopique : 150.0164379 g/mol
- Point de fusion : 173 °C (446 K)
- Synonyme :
- Acide (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioïque
Structure
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InChI
InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1